https://hdl.handle.net/20.500.12177/100 2026-04-05T20:33:10Z https://hdl.handle.net/20.500.12177/12974 Title: COMPOSITION CHIMIQUE ET ÉTUDE BIOLOGIQUE DE CINQ PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES DE LA FLORE IVOIRIENNE EN FONCTION DU MODE D’EXTRACTION Authors: N'dri, Koffi Alfred Abstract: Cette étude vise à évaluer l'impact de deux techniques d’extraction l’hydrodistillation et l’entraînement à la vapeur sur les rendements, la quantité et la qualité des huiles essentielles issues de cinq espèces végétales ivoiriennes. L’efficacité des procédés d'extractions en mettant en évidence les activités antioxydantes et antibactériennes des huiles essentielles à également été réalisée. En effet les huiles essentielles de ces espèces obtenues par hydrodistillation et par entraînement à la vapeur ont toutes donné des rendements du même ordre de grandeur (C. camphora (HD : 0,34% - EV : 0,33%) ; H. madagascariensis (HD : 0,05% - EV : 0,01%) ; A. parviflora (HD ; 0,02% - EV : 0,01%) ; D. ogea (HD : 0,06% - EV : 0,05%) ; M. elliotiana (HD : 0,12% - EV ; 0,11%). L’analyse par CPG-SM a permis d’identifier plus de composés dans les huiles obtenues par hydrodistillation que dans celles obtenues par entraînement à la vapeur. Elle a aussi indiqué que les composés majeurs étaient le camphre (55,08%-57,02%) pour l’huile de C. camphora; β-caryophyllène (27,46% - 18,82%) pour l’huile de H. madagascariensis; α-caryophyllène (27, 06% - 46, 70%) pour l’huile de A. parviflora ; oxyde de caryophyllène (19,91% -18,92%) pour l’huile de D. ogea ; α-gurjunène (58,14% -50,60%) pour l’huile de M. elliotiana. Les huiles essentielles à l’exception de celles de C. camphora sont riches en sesquiterpènes hydrocarbonés avec des teneurs plus élevées pour l’huile obtenue par entraînement à la vapeur que dans celle obtenue par hydrodistillation pour la plupart des huiles. L’analyse a aussi montré que la teneur totale des composés communs aux deux méthodes d’extraction dans chaque huile est en grande proportion que celle des composés spécifiques. Ce qui montre que ces deux méthodes d’extraction se complètent. Cependant l’étude de l’activité antioxydante des huiles essentielles obtenues en fonction des deux techniques d’extraction a montré un bon potentiel antioxydant. Ensuite un grand effet inhibiteur sur certaines souches de référence testées. De tous ces constats, nous avons déduit donc que la technique par entraînement à la vapeur a été généralement plus avantageuse pour l’extraction de nos huiles essentielles. En effet celle par hydrodistillation serait donc la technique de choix pour un meilleur rendement en huile essentielle. La composition chimique des huiles essentielles des feuilles de Mischogyne elliotiana et de Allanblackia parviflora est décrite pour la première fois dans cette étude.; Abstract The aim of this study was to evaluate the impact of two extraction techniques - hydrodistillation and steam distillation - on the yield, quantity and quality of essential oils from five Ivorian plant species. The effectiveness of the extraction processes was also assessed, highlighting the antioxidant and antibacterial activities of the essential oils. Indeed, the essential oils of these species obtained by hydrodistillation and steam distillation all gave yields of the same order of magnitude (C. camphora (HD: 0.34% - EV: 0.33%); H. madagascariensis (HD: 0.05% - EV: 0.01%); A. parviflora (HD : 0.02% - EV: 0.01%); D. ogea (HD; 0.06% - EV: 0.05%); M. elliotiana (HD: 0.12% - EV; 0.11%). GC-MS analysis identified more compounds in oils obtained by hydrodistillation than in those obtained by steam distillation. She also indicated that the major compounds were camphor (55.08% - 57.02%) for C. camphora oil; β-caryophyllene (27.46% - 18.82%) for H. madagascariensis oil; α-caryophyllene (27.06% - 46.70%) for A. parviflora oil; caryophyllene oxide (19.91% - 18.92%) for D. ogea oil; α-gurjunene (58.14% -50.60%) for M. elliotiana oil. With the exception of C. camphora, essential oils are rich in hydrocarbon sesquiterpenes, with higher levels in the oil obtained by steam distillation than in that obtained by hydrodistillation for most oils. The analysis also showed that the total content of compounds common to both extraction methods in each oil is in greater proportion than that of the specific compounds. This shows that the two extraction methods complement each other. However, a study of the antioxidant activity of essential oils obtained using both extraction techniques showed good antioxidant potential. This was followed by a strong inhibitory effect on some of the reference strains tested. From all these findings, we deduced that the steam distillation technique was generally more advantageous for extracting our essential oils. In fact, hydrodistillation would be the technique of choice for a higher yield of essential oil. The chemical composition of essential oils from the leaves of Mischogyne elliotiana and Allanblackia parviflora is described for the first time in this study. 2025-05-14T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12177/12912 Title: Caractéristiques biochimiques, microbiologiques et dynamique des bactéries lactiques au cours de la production et du stockage du vin de palme de deux variétés de palmiers : Dura et Tenera Authors: Karamoko, Detto 2013-12-02T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12177/12840 Title: Diversité morphologique et génétique des crevettes des genres Atya Leach, 1816 et Macrobrachium Bate, 1868 de Côte d’Ivoire Authors: Konan, Koffi Mexmin Abstract: La caractérisation morphologique et génétique des crevettes des genres Atya et Macrobrachium de sept cours d’eau de Côte d’Ivoire a été faite afin de déterminer des descripteurs adéquats pour l’identification des différentes espèces et d’élucider les limites de variation de ces descripteurs. Cinquante-quatre caractères métriques, sept descripteurs méristiques et cinq variables morphologiques ont été relevés sur chacun des 1046 spécimens examinés. La diversité génétique, portant sur 278 individus, a été analysée à l’aide de l’électrophorèse effectuée sur 10 systèmes enzymatiques. Un total de neuf espèces valides dont trois du genre Atya (A. africana Bouvier, 1904, A. gabonensis Giebel, 1875 et A. scabra (Leach, 1815)) et six du genre Macrobrachium (M. dux (Lenz, 1910), M. felicinum Holthuis, 1949, M. macrobrachion (Herklots, 1851), M. sollaudii (De Man, 1912), M. thysi (Powell, 1980), et M. vollenhovenii (Herklots, 1857) ont été identifiées. La différenciation entre ces espèces est principalement liée à la forme et à la taille des pattes de la deuxième paire de péréiopodes chez Macrobrachium et à la troisième paire chez Atya. Deux morphotypes mâles ont été identifiés chez chacune des espèces M. vollenhovenii et M. felicinum. La différence génétique entre A. scabra et les espèces de Macrobrachium est très nette. En revanche, une faible différence génétique est observée entre les espèces du genre Macrobrachium. Parmi celles-ci, M. macrobrachion et M. vollenhovenii sont plus proches tant au niveau morphologique qu’au niveau génétique. Les deux espèces sont largement distribuées dans les cours d’eau échantillonnés. L’espèce M. thysi apparaît endémique à la Côte d’Ivoire. Les mâles de M. vollenhovenii présentent une variation morphométrique entre les différents stocks. 2009-12-23T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12177/12839 Title: Amélioration de l’itinéraire technique de production de la forme oléagineuse de Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumara et Nakai (Cucurbitaceae) par l’optimisation du calendrier de semis, la fréquence de désherbage et la fréquence d’application d’insecticide à Manfla (Côte d’Ivoire) Authors: Gore, Bi Boh Nestor Abstract: La valorisation des cultures locales est reconnue comme une stratégie prometteuse pour la réduction de la pauvreté en milieu paysan. La forme oléagineuse de la cucurbite Citrullus lanatus (Thunb.) Matsumara et Nakai (Cucurbitaceae) est une plante très prisée pour ses graines dans les sociétés traditionnelles et modernes africaines. La conduite traditionnelle de sa culture est la cause principale de la faiblesse de son rendement dans les zones de production. Afin d’améliorer sa production, des investigations portant sur trois facteurs de production (calendrier de semis, désherbage et traitement insecticide) ont été menées à Manfla (Gohitafla, Côte d’ivoire). A cet effet, dix dates de semis ont été testées. Parmi celles-ci, ce sont les semis du 15 mars et du 1er avril de la première saison culture et les semis du 1er août de la seconde saison culture qui ont permis d’obtenir des rendements élevés. En ce qui concerne le désherbage, trois fréquences et deux traitements témoins ont été expérimentés pendant deux saisons de culture. Les résultats ont indiqué que deux désherbages à la phase végétative, précisément à 50 % des plantes en début de rampement et à 50 % des plantes portant des fleurs mâles sont nécessaires pour améliorer la production de la forme oléagineuse à la première saison de culture. A la seconde saison de culture, en cas de pluviométrie abondante, un troisième désherbage à 50 % des plantes portant des fleurs femelles s’avère utile. Pour le troisième facteur de production (traitement insecticide), nous avons déterminé le nombre minimum d’applications de l’insecticide cypercal EC 50 (à base de cypermethrine) pour prévenir les pertes du rendement. Il résulte de l’analyse de quatre fréquences d’applications d’insecticide et du traitement témoin que les parcelles pulvérisées deux fois à 50 % de l’émergence des plantules et à 50 % du rampement des plantes donnent les meilleures valeurs du rendement. Toutefois, si la pluviométrie est abondante, une troisième pulvérisation s’avère utile et doit être appliquée à 50 % de la floraison mâle. Aussi, Asbecesta cyanipennis (Harold.) (Coleoptera : Chrysomelidae), Lilioceris livida (Dalman.) (Coleoptera : Chrysomelidae), Aulacophora foveicollis (Weise.) (Coleoptera : Chrysomelidae), Agelastica alni (Linn.) (Coleoptera : Chrysomelidae) et Henosepilachna elaterii (Rossi) (Coleoptera : Coccinellidae) ont été identifiées comme les principaux insectes ravageurs de cette cucurbite oléagineuse. Sur la base des résultats acquis au cours des trois expérimentations, un itinéraire technique amélioré de production de la forme oléagineuse de C. lanatus a été élaboré. Cette approche culturale a été validée en milieu paysan en la comparant à celle régulièrement pratiquée par les productrices. L’analyse des résultats relatifs à cette expérimentation montre que le rendement en graine des plantes issues des parcelles tests (0,32 t/ha) est en moyenne 2 fois plus élevé que celles des femmes productrices (0,16 t/ha). 2014-04-02T00:00:00Z