DSpace Collection:
https://hdl.handle.net/20.500.12177/105
2024-03-29T11:28:11ZEvaluation de la diversité de la flore lianescente des agrosystèmes à cacaoyers riverains du Parc National de Taï: cas du secteur de Djapadji (Sud Ouest de la Côte d'Ivoire).
https://hdl.handle.net/20.500.12177/11768
Title: Evaluation de la diversité de la flore lianescente des agrosystèmes à cacaoyers riverains du Parc National de Taï: cas du secteur de Djapadji (Sud Ouest de la Côte d'Ivoire).
Authors: Doh, Shallum Grace Esther
Abstract: Le Parc National de Taï en Côte d’Ivoire est la plus grande forêt ombrophile protégée de toute
l’Afrique. Il abrite une faune et une flore d’une richesse incomparable comprenant de
nombreuses espèces rares menacées d’extinction. Parmi ces espèces rares menacées, les lianes
en font partie car elles sont essentielles dans, la régénération de la forêt. Les lianes sont des
plantes grimpantes ou sarmenteuses, ligneuses ou herbacées. Elles occupent une place
importante dans les forêts tropicales. Cependant, les informations relatives aux lianes en
général, et à leurs diversités en particulier, restent fragmentaires et peu détaillées. L’objectif
général de cette étude était caractérisé la flore lianescente des agrosystèmes riverains du Parc
National de Taï sur la base de la diversité qualitative, quantitative et structurale afin de connaître
leur possibilité de régénération en milieu anthropisé. Pour mener à bien cette étude des
inventaires botaniques et une enquête ethnobotanique ont été réalisés. Les inventaires effectués
ont permis de dresser une liste de 88 espèces lianescentes reparties en 57 genres et rangées dans
34 familles botaniques. Les lianes microphanérophytes et les taxons de la région Guinéo Congolaise sont les plus abondantes. Parmi ces espèces recensées, 11 endémiques à plusieurs
régions notamment à la région haute Guinéenne (HG), au bloc forestier ouest africain (GCW)
et à la Côte d’ Ivoire (GCi) ont été recensées dans nos différents milieux .dont 10 espèces
endémiques lianescentes recensées dans le PNT et une espèce endémique à la haute guinée et
au bloc forestier ouest africain.2022-10-01T00:00:00ZCaractérisation et structure floristiques des agrosystèmes cacaoyers des zones riverines de Toroguhé et Gueya.
https://hdl.handle.net/20.500.12177/11767
Title: Caractérisation et structure floristiques des agrosystèmes cacaoyers des zones riverines de Toroguhé et Gueya.
Authors: Bledou, Koffi Kouakou Alain Michel
Abstract: Les systèmes agroforestiers jouent un grand rôle dans la conservation de la biodiversité et des
propriétés physico chimiques du sol qui les abrite. L’objectif de la présente étude est de
caractériser la flore des peuplements agroforestiers cacaoyers , présente dans les zones
riveraines de Toroguhé et de Gueya. Pour ce faire, plusieurs méthodes de collecte ont été
utilisées à savoir la méthodes des relevés de surface , la méthodes des relevés itinérant et une
enquête effectué auprès des paysans. Ainsi ,10 placettes ont été installés au hasard dans
chaque plantations à raison de 10 plantations à Toroguhé et de Gueya. Les résultats ont
permis d’inventorier 165 espèces, réparties en 54 genres et 35 familles dans l’ensemble des
plantations. les familles les plus abondantes ont été les Fabaceae, les Euphorbiaceae, les
Moraceae et les Malvaceae. Les genres Albizia, Annona, Bridelia, Celtis et Crotons ont été
les plus abondants. Les espèces telles que Bombax costatum, Ceiba pentadra, persea
americana, et Rycinodendron heudolotti ont été les espèces plus dominantes. L’analyse de la
structure verticale a révélé une dominance des individus jeunes (compris entre 2-4 m). Par
ailleurs, les plantations de Toroguhé ont été les plus riches et les plus diversifiées en espèces
ligneuses comparées à celles de Guéya .2021-09-03T00:00:00ZEtude comparative de l'attiéké issu de la plateforme de fabrique du projet VECDA et l'attiéké vendu sur les marchés de Daloa.
https://hdl.handle.net/20.500.12177/11766
Title: Etude comparative de l'attiéké issu de la plateforme de fabrique du projet VECDA et l'attiéké vendu sur les marchés de Daloa.
Authors: Soro, Penan Aboulaye
Abstract: Produit par plusieurs productrices et groupes dans de nombreuses villes et villages, l’Attiéké
est un aliment qui occupe une place importante dans l’alimentation de nombreuse population.
Cependant cette étude a pour objectif principal de connaitre le meilleur attiéké produit dans la
ville de Daloa. Il s’agit de comparer quelques paramètres physicochimiques et
organoleptiques de quatre échantillons d’attiéké, ces paramètres sont déterminés et comparer
entre eux pour connaitre l’attiéké qui respecte les normes ivoiriennes et apprécier par les
consommateurs. Les paramètres physico-chimiques des échantillons d’attiéké obtenus sont
différents entre eux: le taux de cendre varie de 0,36 ± 0,06 à 0,74 ± 0,23 ; le pH de 3,89 ±
0,03 à 4,47 ± 0,06 ; le taux d’acidité de 433,33 ± 152,75 à 733,33 ± 251,66 ; sucre totaux de
891,59 ± 0,77 à 1101,76 ± 1,12. Pour l’appréciation globale des caractéristiques sensoriel
nous avons pour l’attiéké provenant d’Abattoir 2,16 ± 0,90, attiéké provenant de Lobia 2,23 ±
0,96, attiéké provenant de quartier Baoulé 3,11 ± 1,04 et l’attiéké provenant de VECDA 3,89
± 1,03. Il en résulte que l’attiéké provenant de VECDA est le plus apprécié par les
consommateurs après une analyse sensorielle et respecte en moyenne les normes ivoiriennes
après l’analyse physicochimique.2021-10-15T00:00:00ZEvaluation de la qualité nutritionnelle des feuilles et des fleurs de lippia alba issues de la région du Haut Sassandra (Daloa).
https://hdl.handle.net/20.500.12177/11765
Title: Evaluation de la qualité nutritionnelle des feuilles et des fleurs de lippia alba issues de la région du Haut Sassandra (Daloa).
Authors: Traoré, Siénakan Marcelline
Abstract: L’objectif de ce travail est d’évaluer la qualité nutritionnelle des feuilles et fleurs de Lippia alba. Pour
se faire, des méthodes standards d’analyses physico-chimiques ont été réalisées. Les données obtenues,
ont été traitées grâce aux logiciels Microsoft Excel et Statistica pour la détermination des moyennes et
l’analyse des variances. Ainsi neuf minéraux (potassium, calcium, magnésium, fer, sodium, manganèse,
zinc, cuivre et cadmium) ont été quantifiés par spectrophotométrie d’absorption Atomique (AAS)
provenant des feuilles et des fleurs de Lippia alba. Les résultats montrent que les teneurs en minéraux
majoritaire sont le potassium (112400 ± 72,20 à 135800 ± 97,84 mg/kg), le phosphore (33230 à 62230
mg/kg), le magnésium (33200 à 54000 mg/kg) et le calcium (3400 à 5500 mg/kg). Le fer (850 à 1720
mg/kg), Le zinc (270 à 720 mg/kg), le cuivre (200 à 220 mg/kg) et le sodium (150 à 180 mg/kg) sont
représentés en proportion moyenne. Et le manganèse (50 à 30 mg/kg) existe en de faibles quantités. Les
feuilles de Lippia alba constituent de bonnes sources de minéraux. Les feuilles et les fleurs de Lippia
alba possèdent bien des vertus thérapeutiques et nutritionnelles qui peuvent contribuer à la santé et au
bien être nutritionnelle des populations.2021-09-02T00:00:00Z