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2006-02-17
Identification de protéases du termite Macrotermes subhyalinus (Rambur) et de son champignon symbiotique Termitomyces sp. Caractérisation des exo-glycosidases thermophiles ou possédant une bonne activité de transglycosylation
Kouame, Lucien Patrice
2006-03-31
Impact santé des procédés de préparation des aliments riches en polyphénols : chocolat, vin, thé,…
Vercauteren, Joseph
;
Kouamé, Bosson Antoine
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Auteur(e)
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Kouame, Lucien Patrice
1
Kouamé, Bosson Antoine
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