Caractérisation chimique des graines de Pseudospondiasmicrocarpa (A. Rich) Engl

Abstract

Pseudospondias microcarpa (A. Rich) Engl., un arbre de la famille des Anacardiaceae connu pour ses fruits et graines comestibles. Il est présent dans les régions tropicales et subtropicales. Ces différents organes sont d'un emploi courant dans la thérapeutique traditionnelle. L’analyse par chromatographie en phase gazeuse couplée à la Masse(CPG/SM) de l’huile végétale de ses graines a permis d’identifier huit acides gras dont trois acides gras majeurs : acide oléique (42,56 %) ; acide palmitique (33,89 %) et acide stéarique (14,23 %). Le β-Sitostérol présente une teneur ((97,3 ± 3,4) mg/g huile) importante par rapport aux cinq autres stérols identifiés. L’analyse des tocophérols par chromatographie liquide haut performance (HPLC) a montré la présence : α , ϒ et d, mais à des teneurs faibles (5,0 ; 4,1 et 2,7 mg/g huile) dans l’extrait d’huile.