Analyse phytochimique et propriétés anthelminthiques de Newbouldia laevis (P. Beauv.) Seeman ex Bureau et de Zanthoxylum zanthoxyloïdes (Lam.) Zepernick et Timler sur des Nématodes gastro-intestinaux animaux et humains

Abstract

Les strongyloses gastro-intestinales sont des nématodoses fréquentes chez les animaux de rente. L'anguillulose est une nématodose observée après l’infestation par des anguillules qui s'implantent dans le duodénum. Ces parasitoses sont parmi les premières causes de mortalité animale et humaine dans le monde. L’importance, en santé publique des nématodoses est en grande partie expliquée par l’émergence perpétuelle de chimiorésistances aux principaux anthelminthiques. La recherche de nouveaux traitements accessibles et efficaces contre les strongles gastro-intestinaux, constitue une urgence. Le travail exposé dans cette thèse porte sur un des axes porteurs de cette recherche : l’exploration phytochimique de deux plantes tropicales (N. laevis et Z. zanthoxyloïdes) utilisées dans la médecine traditionnelle au Bénin. Le contrôle de la matière première permet de s'assurer de l'identité de la plante. Le criblage phytochimique des feuilles de Z. zanthoxyloides et de N. laevis a révélé la présence de grandes familles de composés tels que des flavonoïdes, des tannins, des alcaloïdes, des huiles essentielles, des composés réducteurs, des coumarines et des mucilages. Les huiles essentielles obtenues par hydrodistillation des plantes sélectionnées sont caractérisées par GCMS. Cette analyse chimique a permis de décrire la composition des extraits. Ensuite une étude phytochimique bio-guidée est menée afin de faire la purification de molécules responsables de l’activité anthelminthique de ces deux plantes. L'huile essentielle des graines de Z. zanthoxyloïdes présente 27 molécules dont les principales sont l’g-terpinène (18 %), un décane (14,8 %), le valencène (8,3 %), le décanal (8,3%) et le 3-carène (6,7%). L'huile essentielle des feuilles de N. laevis présente 42 molécules dont les principales sont le âcaryophyllène (36,1%) et l'eugénol (5,7%). La teneur en acide tannique pour 100 de plante est équivalente à 1,24 ± 0,24 g pour Z. zanthoxyloïdes et 1,70 ± 0,46 g pour N. laevis. L’activité anthelminthique des extraits totaux, des tanins condensés, des flavonoïdes, des alcaloïdes et des huiles essentielles est évaluée par les trois méthodes suivantes : In vitro un test d’inhibition de la migration larvaire (LMI) ; un test d’inhibition de l’éclosion des oeufs ; l’inhibition du dégainement larvaire. Enfin l’activité anthelminthique des extraits des plantes est évaluée in vivo sur les ovins Djallonké. Les résultats de ces travaux ont montré une activité anthelminthique significative et une absence de toxicité pour l’ensemble des deux plantes. Des travaux sont en cours pour parachever l’isolement des molécules responsables de l’activité anthelminthique observée. Le mode d’action des extraits des deux plantes sur les parasites d’importance vétérinaire fait aussi l’objet des premiers résultats.