Analyse des déterminants de l’adoption des pratiques agroécologiques dans la culture d’ananas au Togo

Abstract

Le développement récent de la culture de l’ananas au Togo suscite des inquiétudes liées aux impacts négatifs des pratiques agricoles utilisées dans cette culture sur l’environnement. Dans le souci de limiter ces impacts et d’améliorer au même moment les revenus des agriculteurs qui cultivent l’ananas dans le pays, des pratiques agroécologiques leur ont été proposées. Cependant leur adoption est demeurée faible, nonobstant les multiples atouts que présentent ces pratiques. Face à ce constat, le présent travail s’est donné pour objectif de comprendre les facteurs qui expliquent l’adoption de ces pratiques par ces producteurs. L’étude a porté principalement sur les producteurs d’ananas de quatre (04) préfectures appartenant aux deux (02) principales régions productrices d’ananas au Togo. Il s’agit des préfectures de l’Avé, de zio et de Yoto dans la région Maritime et de celle de Danyi dans la région des Plateaux. Les données ont été collectées principalement auprès de 124 producteurs, représentant un échantillon d’environ 30 % des producteurs auprès desquels les pratiques ont été diffusées. Ces données ont été collectées à travers des entretiens structurés et semi-structurés et des observations participantes. Le logiciel EpiData 11.2, a permis de saisir les données qui ont été traitées et analysées à l’aide du tableur Excel 2013 et du logiciel Stata 13. Parmi le lot des pratiques agroécologiques qui ont été proposées aux producteurs d’ananas, trois (03) ont fait l’objet d’une régression logistique binomiale. Il s’agit de l’agroforesterie, de l’utilisation du compost et de l’utilisation des insecticides biologiques. Les résultats ont révélé que l’adoption de ces pratiques est influencée significativement à un seuil maximal de 10% par la zone de production, le type de propriété foncière, la taille des exploitations, l’accès à une formation sur la pratique et la perception de l’efficacité de la pratique. Pour une meilleure adoption des pratiques agroécologiques dans culture d’ananas au Togo, il est souhaitable que la stratégie de diffusion passe par un appui et une organisation structurée des producteurs afin d’installer un bon cadre de véhicule des informations et de partage d’expérience entre eux. Une intensification des formations, des démonstrations sur des champs écoles agricoles et un renforcement du suivi sont également recommandés.

In Togo, Recent growth in pineapple production raises concerns about the negative impacts of the adopted agricultural practices on the environment. In order to limit these impacts and improve pineapple farmers' income in the country, agroecological practices have been proposed. However, their adoption has remained weak, notwithstanding the proved strengths of these practices. Given this observation, the present work aims to understand the factors that explain the adoption of these practices by pineapple growers. The study focused on pineapple producers in four (04) prefectures the two (02) main pineapple production regions In Togo. These are the Avé, Zio and Yoto prefectures in the Maritime region and that of Danyi in the Plateaux region. The data was collected primarily from 124 producers, representing a sample of about 30% of the producers who received the practices. Data were collected through structured and semi-structured interviews and participants observation. EpiData 11.2 software was used to enter data which was processed and analyzed using Excel 2013 spreadsheet and Stata 13 software. Among agroecological practices that have been proposed to pineapple producers, three (03) were subjected to a binomial logistic regression. These are agroforestry, the use of compost and the use of biological insecticides. The results revealed that the adoption of such practices is significantly influenced by a maximum threshold of 10% by production area, the type of landed property, the size of the farms, access to training on the practice and perception of the practice effectiveness. For a better adoption of agroecological practices in pineapple production in Togo, it is desirable that the dissemination strategy goes through a supportive and a structured producers' organisation in order to install a good framework of information and experience sharing among them. Training intensification, demonstrations on farmer field schools and strengthening of monitoring are also recommended.