Analyse d’une chaîne de valeur dans la filière céréalière et de ses effets sur le développement local : cas du maïs jaune au Sud-Togo

Abstract

Les pôles d’entreprises construites autour des filières agricoles deviennent de nos jours un moteur incontournable pour la croissance inclusive et le développement local en Afrique subsaharienne. Au Togo, c’est les filières stratégiques porteuses de croissance qui connaissent peu à peu le développement des chaînes de valeur agricoles inclusives. En ces moments où l’approche « chaîne de valeur » est de plus en plus utilisée par les partenaires techniques et financiers dans leurs appuis au développement économique local, la présente étude fait une analyse de la chaîne de valeur maïs jaune au Sud-Togo et de ses effets sur le développement local. Pour atteindre les objectifs de cette étude, des données quantitatives et qualitatives ont été collectées auprès des principaux acteurs notamment 150 producteurs, 10 aviculteurs modernes, des structures d’appuis techniques et financiers. Une analyse qualitative des données a été faite à l’aide de l’outil Strenghts, Weaknesses, Opportunities et Threats (SWOT). Les résultats montrent que les principaux acteurs de la chaîne de valeur maïs jaune au Sud-Togo sont les fournisseurs d’intrants, les organisations des producteurs et des aviculteurs mais qu’il y a aussi des acteurs indirects notamment des structures d’appui technique et financier dont le rôle est important dans la compétivité des premiers. Ils montrent également que la chaîne de valeur maïs jaune a comme force entre autres la forte organisation coopérative interne de ses acteurs et la confiance dont elle bénéficie des structures d’appui technique et financier. L’adoption encore insuffisante des innovations et la faible représentation des jeunes et des femmes sont quelques faiblesses de cette chaîne de valeur. La principale opportunité est la forte demande du maïs jaune sur le marché alors que la promotion de l’aviculture traditionnelle reste la menace majeure. Les relations d’affaires au sein de la chaîne de valeur maïs jaune contribuent effectivement au développement des localités de base en rendant compétitifs ses acteurs. Cependant, elles connaissent des contraintes socio-économiques qui limitent la création de richesses. Pour solutionner ou réduire ces contraintes et améliorer la durabilité des effets sur le développement local, cette étude propose à la fin, un projet de renforcement du pôle d’entreprise agricole maïs jaune au Sud-Togo.

Agro-business clusters built around the agricultural channels become nowadays an inescapable motor for inclusive growth and local development in sub-Saharan Africa. In Togo, strategic and key growth sectors are experiencing gradually inclusive agricultural value chain development. Nowadays, when “value chain” approach is used more and more by technical and financial partners in their local economic development support, the present study makes an analysis of yellow maize’s value chain in South-Togo and its effects on local development. To achieve the goals of this study, quantitative and qualitative data were collected from the main actors in particular 150 producers, 10 modern poultry breeders, business support services and financial institutions. A qualitative analysis of data was made using tools like Strengths, Weakness, Opportunities and Threats (SWOT) and Porter’s diagram of competitiveness. The results show that the main actors of yellow maize’s value chain in South-Togo are inputs suppliers, producers and poultry breeders’ organizations, but there are also indirect actors in particular business support services and financial institutions whose role is important in the competitiveness of the first ones. It also show that strong intern cooperative organization of main actors and enjoy of business support services and financial institutions’ confidence as strengths of yellow maize’s value chain. Still insufficient of innovation adoption and the low proportion of young people and women are some weaknesses of this value chain. The principal opportunity is the important demand of yellow maize on the market when the promotion of traditional poultry farming remains the major threat. Business connections within yellow maize’s value chain contribute effectively to the base localities of the cluster by making its direct actors competitive. However, these connections face socio-economic constraints which limit the creation of wealth. To solve or reduce these bottlenecks and make sustainable the cluster’s effects in local development, the study suggest at the end, a project of reinforcement of the aforementioned cluster.