Le profil des professionnels de santé influe-t-il sur les recommandations diététiques faites aux personnes ayant un diabète de type 2?

Abstract

Objectif: L’objectif général était d’étudier les recommandations des professionnels de santé pour l’alimentation, l’activité physique et le poids de personnes ayant un diabète de type 2. Matériels et méthode : Il s’agit d’une recherche exploratoire pour laquelle plusieurs outils de collectes de données furent utilisés. Elle s’est déroulée dans la période de Juin à Septembre 2012 à Bamako et à Ouagadougou, avec l’appui technique et scientifique de l’ONG Santé Diabète. La population d’étude était composée des professionnels de santé chargés de la prise en charge du diabète dans les centres tertiaires et secondaires de la pyramide sanitaire du district de Bamako et de la ville de Ouagadougou. Nous avons réalisé des entrevues enregistrées qui ont été ensuite transcrites et recodées pour l’analyse. Pour les différentes rubriques, chaque professionnel de santé a été noté selon les réponses données. Une réponse ou une action juste donne un (1) point et une mauvaise réponse ou une action mal faite donne Zéro (0). Ainsi un score a été utilisé pour classer les recommandations satisfaisantes ou insuffisantes. Résultats : Sur un total de 78 professionnels de santé interviewés, 77%étaient des médecins. Le nombre moyen de patients consultés par semaine était de 18, 88±21, 23 avec des extrêmes allant de un à 100. La médiane était de 10 patients. Le nombre moyen d’années d’expérience en diabétologie des professionnels de santé était de 6,5±5,9 ans avec des extrêmes allant de un à 25 ans. La médiane était de cinq patients. Nous avons estimé que 65% donnaient des recommandations satisfaisantes pour l’alimentation et les facteurs associés étaient le pays, le poste occupé et le sexe. Pour le poids, 70% donnaient des recommandations satisfaisantes et aucun facteur n’était significativement associé à ces recommandations. Pour l’activité physique 95% des professionnels de santé donnaient des recommandations satisfaisantes et les facteurs associés étaient le pays, le poste occupée t la formation reçue. Conclusion : Les recommandations pour l’alimentation, le poids et l’activité physique faites aux patients atteints du diabète de type 2 par les professionnels de santé se résument à des informations et conseils données aux patients. Ces conseils restent mal suivis par les patients notamment du fait du manque de stratégie adéquate pour l’éducation nutritionnelle

Objective: The general objective was study the recommendations of health professionals for food, physical activity and weight of people having a diabetes mellitus. Methodology: It is about a qualitative and quantitative study for which several tools of data collection were used. The study took place on June to September 2012 in Bamako and in Ouagadougou with technical and scientific support of“ONG Santé Diabète”Study population was composed of the health professionals charged to manage diabetes in the tertiary and secondary centers of the sanitary pyramid of the district of Bamako and the city of Ouagadougou. For the various headings, each professional of health was noted according to answers' given.An answer or an action right gives one (1) point and a bad answer or a badly made action gives Zero (0).A score was used to classify the satisfactory or insufficient recommendations. Results: 77% of health professionals interviewed were physicians. Number means of patients consulted per week were 18, 88±21, 23with extremes going from one to 100.Numbermeans of experience year in diabetes study of health professionals was of 6, 5±5, 9 years with extremes going from one to 25 years.65% had satisfactory recommendation for food and the factors associated was the country, the occupied station and the sex. For weight 70% had a satisfactory recommendation and no factor was associated to these recommendations. For physical activity 95% of the health professionals had a satisfactory recommendation and the factors associated were the country, the occupied station and the received formation. Conclusion : The recommendations for the food, the weight and the physical activity made to the patients reached of diabetes mellitus by the professionals of health are summarized with information and councils given to the patients.These recommendations remain followed badly by the patients because of the lack of adequate strategy for the nutritional education.