Malnutrition chronique et facteurs associés chez des enfants de moins de cinq ans du district sanitaire de Tenkodogo, Burkina Faso

Abstract

La malnutrition chronique, ou retard de croissance, menace toujours les enfants de moins de cinq ans d’Afrique subsaharienne et notamment ceux du district sanitaire de Tenkodogo au Burkina Faso. Malgré les efforts de lutte, la situation demeure insatisfaisante et l’atteinte du premier Objectif du Millénaire pour le Développement1 (OMD) semble compromise. Face à cet état de fait, une étude sur la malnutrition chronique et facteurs associés chez des enfants de moins de cinq ans au district sanitaire de Tenkodogo a été menée d’octobre à novembre 2012.Le but de cette étude était de contribuer à la compréhension des facteurs associés à la malnutrition chronique des enfants de moins de cinq ans. Les objectifs de cette étude étaient d’évaluer l’état nutritionnel des enfants de moins de cinq ans au moyen de l’anthropométrie, de décrire les caractéristiques sociodémographiques des mères et des enfants et d’analyser les pratiques alimentaires des mères afin de cerner certains déterminants du retard de croissance. Pour mener à bien la présente étude, nous avons émis les hypothèses selon lesquelles, du fait d’un allaitement maternel inadéquat et d’une alimentation non diversifiée, les enfants de moins de cinq ans du district sanitaire de Tenkodogo accusent un retard de croissance dans une forte proportion indépendamment d’une sécurité alimentaire. Le retard de croissance des enfants de moins de cinq ans du district sanitaire de Tenkodogo est lié au faible niveau d’instruction, à l’occupation principale, au milieu de résidence de la mère et au lieu d’accouchement. L’âge, le sexe et le faible poids de naissance des enfants favorisent le retard de croissance des enfants du district sanitaire de Tenkodogo. La collecte des données a été faite auprès de 315 enfants et leurs mères. La sélection des individus a été faite d’une manière aléatoire. Une grille d’observation a été utilisée pour les enfants de moins de cinq ans et un questionnaire a été administré aux mères. Au terme de l’étude, les facteurs suivants étaient associés au retard de croissance : le faible niveau d’instruction (p=0,04, RC=0,43), le milieu de résidence (p=0,0009, RC=0,35), l’occupation principale de la mère (p=0,03, RC=2,56), le lieu d’accouchement (p=0,000, RC=0,03), l’âge des enfants (p=0,01, RC=2,65), le sexe (p=0,001, RC=3,54) et le faible poids de naissance (p=0,34, RC=0,004). Les enfants du milieu rural étaient plus atteints de retard de croissance (40,1%) que ceux du milieu urbain (22,4 %). En outre, une faible proportion des enfants étaient exclusivement allaités au sein (22,8%) la diversification de l’alimentation des enfants était faible (39,5%). Ces résultats ont permis de confirmer les hypothèses de notre étude. Les pratiques alimentaires inadéquates des mères favorisent la malnutrition chronique.