Influence des pratiques d’alimentation traditionnelles sur l’état nutritionnel du nourrisson et du jeune enfant de 0 à 24mois : cas du Niger

Abstract

La situation nutritionnelle des enfants au Niger se caractérise depuis plusieurs années par de forts taux de malnutrition aigüe et chronique. Cette situation est la conséquence de conditions climatiques difficiles, d’un accès aux soins de santé insuffisant et de la pauvreté. Ainsi le déséquilibre résultant de l’inadéquation entre les disponibilités et les besoins exposent à la malnutrition. A cela s’ajoutent des pratiques traditionnelles d’alimentation inadéquates. La dimension culturelle dans l’alimentation est très forte au Niger. C’est dans le cadre d’une meilleure compréhension de l’influence de ces pratiques sur l’état nutritionnel des enfants que s’inscrit notre travail. Une enquête qualitative auprès des mères a permis de faire ressortir les facteurs mis en jeu au cours de l’allaitement maternel et de l’alimentation de complément. Les résultats obtenus démontrent que ces pratiques d’alimentation traditionnelles ont un impact négatif majeur dans la nutrition infantile. Les déterminants socioculturels tels que l’éducation, la pauvreté ont un impact sur les actions, les comportements des mères dans les soins apportés aux enfants. Aussi pour améliorer cet état nutritionnel, la mise en œuvre de programmes d’éducation nutritionnelle est essentielle. La connaissance des habitudes alimentaires d’une population est un préalable indispensable à toute campagne efficace de promotion de bonnes pratiques. L’inversion de la tendance actuelle au Niger est possible grâce à plusieurs mesures telles que la promotion de bonnes pratiques d’ANJE, l’élévation du statut de la femme dans la société et de leur niveau d’éducation.