Intervention nutritionnelle pour améliorer la prise en charge de personnes vivant avec le VIH/SIDA en République démocratique du Congo à partir de l’expérience Française : Cas de l’Hôpital Raymond Poincaré de Garches

Abstract

Le VIH/SIDA est la crise sanitaire la plus grave à laquelle le monde est aujourd’hui confronté. Comme la plupart des pays de l’Afrique au Sud du Sahara, la République Démocratique du Congo paie un lourd tribut à l’infection à VIH/SIDA avec une prévalence de 5% dans la population générale. La prise en charge médicale et nutritionnelle des patients séropositifs reste un grand défi à relever. En revanche les avantages d’une bonne alimentation chez la personne vivant avec le VIH/SIDA ne sont plus à démontrer. Les interactions entre la nutrition et le traitement de l’infection à VIH/SIDA ont été prouvées. Par conséquent, l’éducation nutritionnelle doit être développée par l’élaboration et la mise en œuvre d’une stratégie de prise en charge nutritionnelle. Cette stratégie permettra de fournir aux personnes vivant avec le VIH une alimentation en quantité et en qualité répondant aux exigences de leur état de santé et de leur traitement médicamenteux. L’objectif de ce travail est de mettre en œuvre une intervention nutritionnelle en accompagnement de la prise en charge médicale des patients séropositifs dans les établissements de santé de la ville Province de Kinshasa afin d’améliorer leur qualité de vie. Le renforcement de la prise en charge nutritionnelle et la promotion de l’alimentation saine des personnes vivant avec le VIH/SIDA contribuent efficacement à l’amélioration de leur état de santé et à la réduction de la morbidité et de la mortalité liée à l’infection au VIH