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DICAMES : l'archive scientifique ouverte du CAMES
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Date de publication
Titre
Auteur(s)
2021-09-23
Influence des facteurs d’exposition domestique sur la stabilité des huiles végétales comestibles : cas de l’huile de palme en Côte d’Ivoire
El Ati, Jalila
;
Thonneau, Patrick
;
Traissac, Pierre
;
Angui, Brou Sylvie