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2022
Détermination des propriétés sensorielles, physico-chimiques et stabilisatrices des biscuits de riz (Oryza sativa. L) enrichis au safou (Dacryodes edulis) pendant l’entreposage et leur formulation
Mbacham Fon, Wilfred
;
Bih Loh, Achu Mercy
;
Ndindeng, Sali Atanga
;
Eyenga, Eliane Flore
2022
Détermination des propriétés sensorielles, physico-chimiques et stabilisatrices des biscuits de riz (Oryza sativa. L) enrichis au safou (Dacryodes edulis) pendant l’entreposage et leur formulation
Mbacham Fon, Wilfred
;
Achu Mercy Bih Loh
;
Eyenga, Eliane Flore
2003-03-20
Etude de la fraction triglyceridique de l'huile de safou (dacryodes edulis) et évaluation in vitro de son intérêt nutritionnel pour les populations d'Afrique centrale
Kinkela, Thérèse
2003-03-20
Etude de la fraction triolyceridique de l'huile de Safou (dacryodes edulis) et évaluation in vitro de son intérêt nutritionnel pour les populations d'Afrique centrale
Kinkela, Thérèse
2022
Phénologie reproductive chez Dacryodes edulis ((G. Don) H.J. Lam) et variation de quelques métabolites primaires associés
Youmbi, Emmanuel
;
Mpemboura Nsangou, Salamatou
2022
Phénologie reproductive chez Dacryodes edulis (G. Don) H.J. Lam) et variation de quelques métabolites primaires associés.
Youmbi, Emmanuel
;
Mpemboura Nsangou, Salamatou