Effet fertilisant et phytosanitaire du compost des dechets ménagers et de la fumure à base des parches de café dans l’amélioration de la culture du maïs (Zea mays L.) en zone forestière du Cameroun

Abstract

Le maïs est largement cultivé et consommé au Cameroun dans ses cinq zones agroécologiques, sa culture nécessite un apport d'engrais élevé. Cependant, les engrais inorganiques existants sur le marché ne sont souvent pas à la portée de petits agriculteurs du fait de leurs coûts élevés, ce qui se traduit par une baisse des rendements du maïs dans le pays. D'un autre côté, les villes camerounaises croupissent dans des déchets solides avec une abondance des déchets organiques biodégradables qui, une fois transformés en compost, peuvent être utilisés pour augmenter le rendement du maïs. Cette étude a évalué l’effet fertilisant et phytosanitaire des fumures à base de compost des déchets ménagers et des parches de café dans la culture de trois variétés de maïs. Une expérimentation a été conduite dans les sites de Megana pendant deux ans (2014 et 2015), suivie d’un test de confirmation des résultats obtenus à Megana en vue de leur généralisation dans le site de Nkolfon pendant deux ans aussi (2016 et 2017). Chaque expérimentation a été conduite selon un dispositif factoriel «split-plot : 3x4» randomisé à 4 blocs avec en parcelle principale trois variétés (V1 : variété locale, V2 : variété améliorée CMS 8501, V3 : variété améliorée CMS 8704) et en sous parcelle quatre traitements (T0: témoin non fertilisé, T1: fumure à base des parches de café, T2: compost de déchets ménagers, T3: engrais minéral NPK (20-10-10). Il existe une corrélation linéaire positive entre les traitements avec un coefficient de corrélation positif qui montre que l’absence d’ajout d’un engrais de base n’a pas un impact sur les différents traitements. Le diamètre au collet, le nombre de feuilles, la surface foliaire, la hauteur de la plante, les épis et le rendement en grains ont été utilisés pour évaluer la performance des différents traitements d'engrais. L’incidence et la sévérité de trois maladies fongiques (Charbon d’épi, Fusariose d’épi et Helminthosporiose) ont été utilisées pour l’aspect phytosanitaire. Une évaluation économique de quatre traitements a également été réalisée pour déterminer la viabilité économique de l'application de ces substances sur le maïs. L’effet des types de fumure sur les paramètres de croissance a montré que T1, T2, et T3 ont significativement amélioré les paramètres testés par rapport au T0 dans le site de Megana pendant les deux années d’expérimentation (2014 et 2015). Aussi, l’effet variétal montre que V1 a présenté les meilleurs paramètres en comparaison à V2 et V3. L’effet des traitements sur le rendement en grains montre qu’à Megana, le rendement en grains a été moins élevé chez T0 (1,5 ± 0,7 t.ha-1 en 2014 et 0,9 ± 0,7 t.ha-1 en 2015) que chez T3 (3,6 ± 2 t.ha-1 en 2014 et 3,9 ± 2 t.ha-1 en 2015) qui est statistiquement similaire à T2 (3,4 ± 2 t.ha-1 en 2014 et 3,8 ± 2 t.ha-1 en 2015). T1 a présenté le taux intermédiaire (2,1 ± 1,1 t.ha-1 en 2014 et 1,9 ± 2,1 t.ha-1 2015). Les résultats similaires ont été trouvés dans le site de Nkolfon lors du test de confirmation. L’effet des variétés sur le rendement en grains montre que V2 (4,3 ± 1t/ha) et V3 (4,6 ± 1t/ha) ont été plus productives que V1 (2,5 ± 1,7 t/ha). L’effet phytosanitaire des types de fumure sur les maladies parasitaires d’origine fongique a révélé que le compost dispose d’un potentiel antifongique suite à la réduction de l’attaque et de la propagation de l’Helminthosporiose détectée en champs. Par contre les traitements à base des parches de café et à l’engrais minéral NPK (20-10-10) n’ont pas influencé l’évolution de l’Helminthosporiose. L’étude in vitro a confirmé le potentiel antifongique du compost. L’extrait aqueux (stérilisé ou non stérilisé) du compost a inhibé la croissance radiale d’Helminthosporim turcicum, agent causal de l’Helminthosporiose du maïs pris comme champignon modèle. Le test de rentabilité économique montre que le compost des déchets ménagers est le traitement le plus économiquement viable en raison des faibles coûts d'exploitation et des retours sur investissement plus élevés. Par conséquent, ce compost peut être recommandé aux agriculteurs comme bio-fertilisation à vertus phytosanitaire capable d’augmenter le rendement du maïs en quantité et en qualité avec l'assurance d’une rentabilité économique.