Effets antioxydant, anti-inflammatoire et antitumoral des extraits polysaccharidiques de Ganoderma resinaceum Boud (Ganodermataceae)

Abstract

La prévalence des maladies liées au stress oxydatif et à l’inflammation telles que les cancers est sans cesse croissante dans les pays en développement. Les effets secondaires des traitements à long terme et le pronostic sévère des cancers favorisent l'émergence d'une approche préventive. Les composés bioactifs tels que les polysaccharides dérivés de champignons sont de plus en plus exploités en raison de leur faible toxicité et de leur large spectre d’activités biologiques. Parmi ces champignons Ganoderma resinaceum (Ganodermataceae) est utilisé pour traiter l'hypoglycémie, les maladies cardiovasculaires et hépatiques. La présente étude a été menée afin d’évaluer les effets antioxydant, anti-inflammatoire et antitumoral des extraits polysaccharidiques de G. resinaceum. La première partie a consisté à évaluer les activités antioxydantes in vitro et in vivo des extraits polysaccharidiques. La seconde partie a consisté en l’évaluation de leur activité anti inflammatoire in vitro et in vivo. La troisième partie a consisté à évaluer leur potentiel cytotoxique et leur effet antitumoral sur un modèle expérimental d’hépatocarcinome. Les extraits brut (GRT) ; mycélien (MYC) ; exopolysaccharidiques (EPS I ; EPS II) et polysaccharidiques (GRP I et GRP II) ont été obtenus des carpophores naturels et par fermentation liquide. GRP I et GRP II ont présenté les teneurs les plus élevées en protéines, composés phénoliques et sucres totaux ; de meilleures activités antiradicalaires DPPH, ABTS ; chélatrice des ions métalliques et de piégeage de l’oxyde nitrique (NO) aux concentrations testées (25-200 µg/mL). A la dose 125 mg/kg, GRP I a présenté la meilleure activité antioxydante in vivo soit l’inhibition de la peroxydation lipidique, l’augmentation de l’activité de la catalase et de la superoxyde dismutase (SOD) en comparaison au contrôle négatif. En outre, GRP I et GRP II ont présenté les meilleurs effets inhibiteurs de la lyse de la membrane des érythrocytes murins et de dénaturation des protéines aux concentrations (100-500 µg/mL). À la dose de 125 mg/kg, GRP I et GRP II ont présenté une activité anti œdémateuse similaire caractérisée par la restauration d’une microarchitecture quasi normale des tissus sous cutanés et une modulation des cytokines/chimiokines inflammatoires (G-CSF, IFN-γ, TNF-α, IL-10, IL- 12p70, éotaxine et fractalkine). GRP I et GRP II ont présenté également des effets cytotoxiques vis-à-vis des lignées de cellules cancéreuses MDA-MB 231, Hela et HepG après 48 h 2 d’incubation. A la dose 125 mg/kg, GRP II a montré le meilleur potentiel chimiopréventif en protégeant les tissus hépatiques des rats contre les dégâts causés par une intoxication au diéthylnitrosamine (DEN) ; en régulant la production des cytokines et des chimiokines inflammatoires et en inhibant le stress oxydatif. Ces résultats suggèrent un potentiel antioxydant, anti-inflammatoire et chimiopréventif des extraits polysaccharidiques de G. resinaceum.