Impacts des sous-produits agricoles utilisés dans l’alimentation de Oreochromis niloticus (Linné, 1758) sur la dynamique des microalgues en milieu rizipiscicole (Bonoufla, centre-ouest de la Côte d’Ivoire).

Abstract

L’objectif de l’étude est de comprendre l’influence des sous-produits agricoles sur la qualité de l’eau et le fonctionnement écologique des microalgues dans les systèmes de riz pisciculture en vue d’optimiser durablement la gestion de la productivité de ces systèmes. Pour ce faire, des expériences ont été réalisées entre avril 2019 et novembre 2020 à l’aide d’un dispositif randomisé de Fisher à trois répétions au cours du prégrossissement et du grossissement de O. niloticus. Ce dispositif est constitué d’étangs portant des plants de riz et des poissons avec apport de son de maïs (RSM), de son de riz (RSR) ou de mélange de sous-produits agricoles (RPC) comparés aux étangs rizipiscicoles sans aliments exogènes (RC) et à un barrage. Les paramètres physico-chimiques de ces étangs ont été échantillonnés pour évaluer l’influence des apports alimentaires sur leurs variations, la pollution organique et l’aptitude de l’eau à la pisciculture. Les microalgues pélagiques et épiphytiques ont été collectées. La composition taxonomique de ces microalgues, les taxons producteurs de toxines, les groupes fonctionnels, les indices de diversité, la densité algale et le déterminisme de leur dynamique dans les étangs rizipiscicoles ont été analysés. Il ressort que l’usage des sous-produits agricoles dans la production riz piscicole a augmenté fortement le niveau de pollution organique de l’eau des structures d’élevage. Mais, cette pratique a gardé une bonne aptitude de l’eau à l’aquaculture en général. Globalement, 341 taxons de microalgues composés de 156 Chlorophyta, 72 Euglenophyta, 51 Cyanobacteria, 43 Bacillariophyta, 10 Dinophyta, 5 Chrysophyta, 3 Xanthophyta et un Rhodophyta ont été inventoriés. La richesse spécifique de ces microalgues a été presque identique dans les étangs traités. Les taxons pélagiques ont été plus nombreux que les taxons épiphytiques. Quarante-deux taxons potentiellement toxiques ont été identifiés. Ces taxons sont majoritairement hépatotoxiques et neurotoxiques. Macrocystis aeruginosa et Peridinium bipes ont été constamment observées à chaque phase d’élevage de O. niloticus. Les densités des microalgues ont été significativement plus élevées dans la colonne d’eau et sur les parties submergées de tiges de riz des étangs RPC par rapport aux autres structures d’élevage. Les Chlorophyta et les Euglenophyta pélagiques ont été les plus abondants dans la colonne d’eau de tous les étangs rizipiscicoles, alors que les Chlorophyta et les Bacillariophyta ont été plus dominants sur les parties submergées des tiges de riz de tous les étangs. L’apport des sous-produits agricoles n’a pas affecté significativement la variation de la richesse raréfiée et des indices de diversité des microalgues pélagiques, alors que son effet a été significatif pour des microalgues épiphytiques. Les principaux taxons pélagiques ont été rassemblés en 08 groupes fonctionnels et les plus représentatifs sont les groupes J et W2. L’abondance de ces groupes a augmenté avec l’apport de sous-produits agricoles durant chaque phase d’élevage de O. niloticus. La densité des taxons potentiellement toxiques a évolué en fonction du type de sous-produits apporté aux poissons durant leur cycle d’élevage. Les sels nutritifs, le pH, l’oxygène dissous, la demande biologique en oxygène, les solides totaux dissous ont été les variables les plus déterminantes de la prolifération des microalgues pélagiques et épiphytiques dans les étangs rizipiscicoles.