Effets curatifs de l'extrait aqueux des racines de Vernonia guineensis (Asteraceae) contre les ulcères gastriques induits par l'indométacine chez le rat

Abstract

L’ulcère gastrique est une lésion profonde de la muqueuse de l’estomac apparaissant lorsque les facteurs défensifs (mucus, bicarbonate, prostaglandines) et les facteurs agressifs (pepsine, acides biliaires, tabac et alcool) sont déséquilibrés dans l'organisme donnant naissance au stress oxydatif. Cette maladie augmente parallèlement à l’utilisation des anti-inflammatoires non stéroïdiens. Vernonia guineensis (Asteraceae) est une plante dont la décoction des racines est utilisée en médecine traditionnelle pour le traitement de l'ulcère gastrique (UG) au Cameroun. La présente étude consistait à évaluer les effets curatifs de l'extrait aqueux des racines de Vernonia guineensis (EAVG) contre l’UG induit par l'indométacine chez le rat de souche Wistar. Pour cela, 42 rats mâles (masse moyenne de 187g) ont été utilisés. Ces rats ont été divisés en deux lots pour l’induction de l'UG qui a duré cinq jours : le lot 1 (Témoin normal (TN)) (composé de 06 rats) a reçu l’eau distillée (5mL/kg pc/jr) et le lot 2 (composé de 36 rats) a été traité per os à l’indométacine (5mg/kg pc/jr). Au sixième jour, 06 rats (Témoin transversal (TT)) ont été choisis au hasard dans le lot 2 et ont été sacrifiés pour confirmer la présence de l’UG. Les 30 rats restants ont été randomisés et subdivisés en 05 groupes de 06 rats chacun : un lot témoin négatif (T-) qui recevait l’eau distillée (5 mL/kg pc/jr), un lot de témoin positif (T+) qui recevait le misoprostol (100 μg/kg pc/jr), trois lots tests (1 ; 2 et 3) qui ont été traités à l’extrait de Vernonia guinensis aux doses 50 ; 100 et 200 mg/kg pc/jr, respectivement. Le lot 1 (TN) a continué à recevoir de l'eau distillée (5 mL/kg pc/jr) per os. Après cinq jours de traitement, les rats ont été soumis à un jeûne non hydrique de 24 heures. Puis, sacrifiés sous faible anesthésie à l’éther, 6 heures après la ligature du pylore. Le prélèvement des estomacs a été suivi de l’évaluation des surfaces d’ulcères gastriques, de la masse du mucus, du pH, volume et l'acidité du suc gastrique. Une partie de l'estomac a été utilisée pour préparer des homogénats à 25 % qui ont servi aux analyses biochimiques (SOD, glutathion réduit, MDA, catalase) et l'autre partie a été fixée dans du formol à 10 % pour la réalisation des coupes histologiques. Par la suite, le potentiel antioxydant in vitro et les teneurs en composés bioactifs d’intérêts de l’EAVG ont été évalués. L’EAVG a entrainé une réduction significative (p˂0,01) et dose-dépendante de la surface d’ulcère qui est passée de 30,50 ± 5,91 chez le T- à 2,50 ± 0,87 mm2 à la dose d'extrait de 200 mg/kg. Cette guérison d’ulcère s’est accompagnée d’une diminution significative (p< 0,001) de l’indice d’ulcère (de 3,51 ± 0,16 chez T- à 1,83±0,29 à la dose 200mg/kg), du volume (de 8,51 ± 0,16 chez T- à 2,83 ± 0,29 mL à la dose 200mg/kg) et de l’acidité (de 63,93 ± 1,55 chez T- à 31,25 ± 6,25 mEq/L à la dose 200mg/kg) du suc gastrique, et d’une augmentation de la masse du mucus (de 99,50 ± 21,50 chez le T- à 165,30 ± 16,60 mg à la dose 200 mg/kg). L’EAVG a normalisé le statut oxydatif chez les rats ulcéreux et possède un pouvoir anti-radicalaire et réducteur élevé. Ceci serait dû à sa forte teneur en polyphénols et en alcaloïdes. En somme, l’EAVG possèderait un potentiel antiulcéreux qui serait lié à sa capacité à réduire l’acidité gastrique, à stimuler la sécrétion du mucus et à son pouvoir antioxydant. Ceci confirmerait son utilisation en médecine traditionnelle.