Analyse des performances productive et financière des exploitations de bananes en Côte d'Ivoire

Abstract

Il est unanimement admis que la croissance de la production agricole provient de trois sources: l'accroissement des facteurs de production; l'adoption d'une nouvelle technologie et la gestion rationnelle des ressources productives existantes. Dans ce travail, nous privilégions la dernière source en ce sens qu'elle est mieux adaptée en période d'ajustement structurel et de récession économique que connaît la Côte d'Ivoire. L'objectif central de notre travail est de quantifier les niveaux de performance productive et financière atteints par les exploitations de bananes situées au sud de la Côte d'Ivoire et de trouver les variables socio-économiques qui permettront une stimulation de la performance productive des producteurs de bananes en Côte d'Ivoire. L'approche de la frontière de production a été adoptée pour l'évaluation de l'éfficacité technique tandis que l'approche du budget a servi à déterminer le niveau de la performance financière de ces mêmes exploitants. Nous avons estimé trois frontières de production à l'aide de trois méthodes différentes. L'une d'entre elles est une méthode descriptive, les deux autres sont inférentielles. Les travaux de recherche ont été effectués dans deux zones de production (zone d'Abcisse Ayamé et zone d'Azaguié), chacune d'elles regroupent à la fois de grands et petits producteurs de bananes. Sous la base de conditions pédologiques et climatiques identiques, les résultats suivants émergent de notre étude.1- Le niveau de performance productive varie d'une méthode d'estimation de la frontière de production à une autre. Les producteurs de bananes opèrent en moyenne à 67.65 % de leur capacité avec la méthode des moindres carrés ordinaires déplacés; à 66.5 % avec la programmation linéaire et à 80 % avec la méthode du maximum de vraisemblance. Cette dernière méthode a un impact sur le niveau de performance productive des exploitants mais elle est sans influence sur le rang de performance productive des planteurs de bananes. 2- L'efficacité technique des producteurs est indépendante de la taille de l'exploitation lorsque celle-ci est représentée par la superficie cultivée. En d'autres termes, quelle que soit la méthode utilisée, il n'y a pas de différence significative à 5 % au niveau de la performance productive entre les grands et petits producteurs de bananes. 3- Les grands producteurs de bananes sont en moyenne financièrement plus rentables que les petits. Le lien entre les performances financière et productive a montré que les deux indicateurs varient dans le même sens. Les producteurs financièrement rentables sont ceux qui sont techniquement les plus efficaces mais la réciproque n'est pas vraie. La gestion de la qualité de la banane et de la plantation sont les contraintes majeures qui bloquent les petits paysans à mieux rentabiliser leurs exploitations. VI 4- Outre les facteurs physiques de la production, l'obtention du crédit qui est représentée par le volume des exportations antérieures est un stimulant de la production des petits producteurs. Le niveau d'instruction a un impact favorable sur la performance productive des grands exploitants. L'étude recommande qu'un accent particulier devrait être accordé aux grands exploitants puisqu'ils sont financièrement plus rentables et techniquement aussi efficaces que les petits. Dans le souci de rentabiliser mieux leurs exploitations, les petits producteurs méritent un encadrement technique rigoureux pour qu'ils améliorent la qualité de la banane produite. Ils doivent utiliser les moyens de transport adaptés et procéder à la substitution de l'engrais chimique par l'engrais organique.