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Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://hdl.handle.net/20.500.12177/2621
Titre: Rôle social de la noix de cola au Congo : considérations sur les usages et la distribution de la cola nitida à Brazaville
Auteur(s): Boukoulou, H.
Mbete, P.
Mots-clés: Congo-Brazzaville
Circuits de distribution
Détaillants
Usages
Noix de cola
Semi-grossistes
Consommateurs finaux
Grossistes
Date de publication: 2010
Résumé: Cette étude met en évidence l’accroissement actuel de la consommation de la noix de cola au Congo, du fait notamment de son rôle tonifiant et aphrodisiaque, de ses nombreuses vertus médicinales et de son implication dans l’établissement des relations sociales fondamentales. Ceci apparaît, pour les populations congolaises confrontées à la paupérisation, comme une nouvelle opportunité d’accroissement de leurs revenus. L’analyse des circuits de distribution de la noix de cola, depuis les zones de cueillette situées au Nord du Congo jusqu’au consommateur final de Brazzaville, permet de mettre cela en évidence. Cette opportunité ne serait cependant durable que si toute la filière de la noix de cola peut être développée, depuis sa culture - qui reste inexistante au profit de la cueillette - jusqu’à sa distribution auprès des consommateurs finaux.
Pagination / Nombre de pages: 1-14
URI/URL: https://dicames.online/jspui/handle/20.500.12177/2621
Autre(s) identifiant(s): http://annalesumng.org/index.php/lsh/article/view/153
Collection(s) :Articles publiés dans des revues à comité scientifique

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