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https://hdl.handle.net/20.500.12177/2621
Titre: | Rôle social de la noix de cola au Congo : considérations sur les usages et la distribution de la cola nitida à Brazaville |
Auteur(s): | Boukoulou, H. Mbete, P. |
Mots-clés: | Congo-Brazzaville Circuits de distribution Détaillants Usages Noix de cola Semi-grossistes Consommateurs finaux Grossistes |
Date de publication: | 2010 |
Résumé: | Cette étude met en évidence l’accroissement actuel de la consommation de la noix de cola au Congo, du fait notamment de son rôle tonifiant et aphrodisiaque, de ses nombreuses vertus médicinales et de son implication dans l’établissement des relations sociales fondamentales. Ceci apparaît, pour les populations congolaises confrontées à la paupérisation, comme une nouvelle opportunité d’accroissement de leurs revenus. L’analyse des circuits de distribution de la noix de cola, depuis les zones de cueillette situées au Nord du Congo jusqu’au consommateur final de Brazzaville, permet de mettre cela en évidence. Cette opportunité ne serait cependant durable que si toute la filière de la noix de cola peut être développée, depuis sa culture - qui reste inexistante au profit de la cueillette - jusqu’à sa distribution auprès des consommateurs finaux. |
Pagination / Nombre de pages: | 1-14 |
URI/URL: | https://dicames.online/jspui/handle/20.500.12177/2621 |
Autre(s) identifiant(s): | http://annalesumng.org/index.php/lsh/article/view/153 |
Collection(s) : | Articles publiés dans des revues à comité scientifique |
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Boukoulou et Mbete - 2016 - ROLE SOCIAL DE LA NOIX DE COLA AU CONGO CONSIDER.pdf | 479.47 kB | Adobe PDF | Voir/Ouvrir |
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