Huiles essentielles de quelques plantes aromatiques des genres eucalytpus et melaleuca (myrtacees) et chenopodium (chenopodiacees) du Bénin : variations inter et intraspécifiques du rendement et de la composition chimique et propriétés pharmacodynamiques

Abstract

Le travail porte sur l'optimisation de la production des huiles essentielles à travers l'étude des variations inter et intraspécifiques des rendements et des compositions chimiques de 432 échantillons d'huiles essentielles issues de deux familles (Myrtacées et Chenopodiacées), de trois genres (Eucalyptus, Melaleuca et Chenopodium) et de sept espèces (camaldulensis, citriodora, globulus, tereticornis, torel/iana, quinquenervia et ambrosioides) botaniquement controlées et sur la détermination des effets biologiques de 7 de ces échantillons sur cinq microorganismes (Staphylococcus aureus, Bacillus subtilus, Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, et Candida a/bicans). *-Les rendements en huiles extraites dépendent plus du site que de la période de récolte pour E. citriodora, alors que pour E. camaldu/ensis, les deux facteurs, lieu et date de récolte doivent être pris en considération. Pour M quinquenervia, on note qu'il y a une faible influence de la période de récolte sur le rendement. qu'il n'y a pas de perte de volume après 60 jours de stockage et que 6 à 14 jours de séchage à l'ombre du matériel végétal paraît être le temps nécessaire pour un rendement optimal. *- Du point de vue de la composition chimique, on distingue au sein de E. camaldulensis trois types chimiques influencés par la période, le lieu de récolte et l'âge des feuilles: -type à 1,8-cinéole, -type à paracymène, - type à y-terpinène . Les essences de E. citriodora, ont des taux en citronellal supérieurs à 70%. Leurs compositions chimiques sont plus influencées par le site que par la période de récolte. L'huile essentielle d'Eucalyptus globulus a un taux de 1,8-cinéole supérieur ou égal à 70%. L'analyse de l'huile essentielle de E. tereticornis du Bénin indique l'existence de deux chémotypes: -type à 1,8-cinéole,- type à famésole (84% tout isomère compris) L'étude deM quinquenervia révèle l'existence de trois chémotypes :-type à 1,8-cinéole,- type à taux égal de 1,8-cinéole et de viridi:florol, - type à viridi:florol et une homogénéité de la composition chimique tout au long de l'année et ne subissant aucune influence saisonnière. Quant aux huiles essentielles de Chenopodium ambrosioides analysées, le taux en ascaridol varie entre 6,4 et 26,45%. L'oxyde d'ascaridol, un nouveau produit, isolé, est caractérisé avec un pourcentage allant de 14,40 à 50,7%. Un échantillon, riche en a.-terpinène (44,4%) et pauvre en ascaridol (8,32%) devient, après vieillissement par autoxydation, très riche en ascaridol (52,28%) et très pauvre en a.-terpinène (0,05%). *-En ce qui concerne l'activité biologique, Staphylococus aureus (Gram+) se révèle être la bactérie la plus sensible et Klebsiel/a pneumoniae (Gram-) la plus résistante. L'activité antifongique observée pour Candida albicans varie suivant les lots d'huiles essentielles testées. L'huile essentielle de E. citriodora est la plus active suivie de celle de M quiquenervia. L'huile essentielle de Chenopodium ambrosioides se classe, après autoxydation, en première position devant celle de E. citriodora. Le vieillissement des huiles améliore leurs propriétés biologiques. L'activité d'une essence semble être influencée par la présence de composés comportant une fonction oxygénée.