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Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : https://hdl.handle.net/20.500.12177/4436
Titre: Purification du glycérol obtenu à partir de la réaction de transestérification des huiles végétales (coton, palme, palmiste) par adsorption sur le basalte à olivine.
Auteur(s): Mbah Bake, Maraf
Directeur(s): Fon Abi, Charles
Mots-clés: Glycérol
Transestérification
Acidification
Extraction
Absorption
Date de publication: 2016
Editeur: Université de Yaoundé I
Résumé: L’objectif de notre travail est de purifier le glycérol brut obtenu par transestérification de trois huiles végétales (huile de coton, de palmiste et de palme) par adsorption sur le basalte à olivine. Les échantillons de glycérol brut obtenus à partir de la transestérification alcaline de ces huiles végétales dans les conditions: température de réaction T = 70 °C, temps de réaction 2 heures, rapport molaire éthanol /huile 8 :1 et 1 % w /w NaOH, ont été purifiés en effectuant un processus de purification physico-chimiques en trois- étapes comportant l’acidification à l'acid orthophosphorique et neutralisation à la soude, l'extraction au solvant polaire à l'éthanol et l'adsorption sur le basalte à l’olivine en présence d'hexane. Apres l’acidification et neutralisation du glycérol brut, le pourcentage de décoloration est de: 97,38 % pour le glycérol d’huile de coton; 83,34 % pour le glycérol d’huile de palmiste; 97,65 % pour de glycérol d’huile de palme. Apres l’extraction à l’éthanol, Le pourcentage de décoloration est de: 94,45 % pour le glycérol de coton; 82,64 % pour le glycérol palmiste; 96,05 % pour le glycérol de palme. La décoloration presque complète a été atteinte par adsorption sur le basalte à l’olivine. Le pourcentage de décoloration montre qu’après les trois étapes de purification, une grande proportion des pigments et autres impuretés ont été éliminés, soient 94,45 % dans le glycérol brut de coton; 82,64 % dans le glycérol brut de palmiste; 96,05 % dans le glycérol brut de palme. Les échantillons de glycérine obtenus au terme de ce processus de purification sont presque incolore et inodores avec les propriétés physiques suivantes: densité 1,235 pour le glycérol d’huile de coton ; 1,314 pour le glycérol d’huile palmiste; 1,227 pour le glycérol d’huile de palme à température ambiante Ces résultats montrent que l’étape décisive de purification physico-chimique utilisée est l’acidification-neutralisation, en effet le savon présent dans le glycérol brut est converti en acide gras libre insoluble dans le glycérol, de plus le basalte à l’olivine (70 μm) n’est pas un absorbant approprié pour éliminer le reste d’impureté, néanmoins le glycérol obtenu à la fin du processus de purification présente des propriétés proches à celle du glycérol commercial.
Pagination / Nombre de pages: 80
URI/URL: https://hdl.handle.net/20.500.12177/4436
Collection(s) :Mémoires soutenus

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