Conception et réalisation d’un incubateur à œufs

Abstract

Au Cameroun, le secteur rural est prépondérant dans l'économie parce qu’il représente 60% de la population active et son apport au PIB se situe à 20%. L'élevage qui occupe 20% de la population est placé au 2ème rang de ce secteur. La contribution de l'élevage à l'économie nationale atteint 15% si l'on tient compte de la valeur ajoutée apportée par les filières de commercialisation. L'aviculture est une composante importante de l'élevage. En effet c'est une activité pratiquée par 49% des ménages avec un effectif de volailles estimé à 35 359 174 de têtes en 2008 dont 79,94% de poulets. La production du poulet est permanente et est à la portée des ménages à faibles revenus. En outre, il constitue la source principale de protéines animales et de revenu des ménages. Cependant, la productivité du poulet de race locale reste faible en dépit d'importantes actions du gouvernement de soutien au secteur. Des causes multifactorielles concourent généralement à cette faible productivité parmi lesquelles figure en bonne place la reproduction. En effet, la couveuse naturelle demeure le principal moyen d'obtention de poussins au niveau de l'élevage traditionnel de volailles. Le recours à la couveuse artificielle quant à elle reste marginal surtout en milieu rural à cause de l'indisponibilité d'incubateurs adaptés à ce milieu. Pour apporter une modeste contribution à la résolution de ce problème, l’Université de Yaoundé I à travers l’École Normale Supérieure accentue les recherches dans ce domaine, notamment sur la conception et la réalisation des incubateurs artificiels. Nous espérons donc par ce travail intitulé " Conception et réalisation d’un incubateur à œufs” apporter une contribution significative à la vulgarisation et à la fiabilité des incubateurs artificiels modernes.