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Date de publicationTitreAuteur(s)
2006-11-10Contribution à l'optimisation de l'extraction et à la décoloration de l'huile de la pulpe de safou (dacryodes edulis)Mampouya, David
2022Détermination des propriétés sensorielles, physico-chimiques et stabilisatrices des biscuits de riz (Oryza sativa. L) enrichis au safou (Dacryodes edulis) pendant l’entreposage et leur formulationMbacham Fon, Wilfred; Bih Loh, Achu Mercy; Ndindeng, Sali Atanga; Eyenga, Eliane Flore
2022Détermination des propriétés sensorielles, physico-chimiques et stabilisatrices des biscuits de riz (Oryza sativa. L) enrichis au safou (Dacryodes edulis) pendant l’entreposage et leur formulationMbacham Fon, Wilfred; Achu Mercy Bih Loh; Eyenga, Eliane Flore
2003-03-20Etude de la fraction triglyceridique de l'huile de safou (dacryodes edulis) et évaluation in vitro de son intérêt nutritionnel pour les populations d'Afrique centraleKinkela, Thérèse
2003-03-20Etude de la fraction triolyceridique de l'huile de Safou (dacryodes edulis) et évaluation in vitro de son intérêt nutritionnel pour les populations d'Afrique centraleKinkela, Thérèse
2022Phénologie reproductive chez Dacryodes edulis ((G. Don) H.J. Lam) et variation de quelques métabolites primaires associésYoumbi, Emmanuel; Mpemboura Nsangou, Salamatou
2022Phénologie reproductive chez Dacryodes edulis (G. Don) H.J. Lam) et variation de quelques métabolites primaires associés.Youmbi, Emmanuel; Mpemboura Nsangou, Salamatou